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我校召开2026年下半年食品安全调度会

来源:后勤管理部、后勤党委 发布时间:2026-11-05浏览:

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,压紧压实校园食品安全主体责任,11月4日,学校在修德楼一楼报告厅召开2026年下半年食品安全调度会。党委常委、副校长李向阳出席会议,后勤管理部及博雅学院相关负责人、属地市场监管部门负责人、各餐饮经营单位及饮食物资供应商共60余人参加了会议。



本学期以来,后勤管理部按照《山西省校园食品安全管理手册》相关内容,加大标准化食堂建设力度,规范日常操作,提升服务水平。会前组织各餐饮运营单位负责人在学生三食堂参观后厨各功能区的静态展示,对食品加工规范化管理和运行进行了现场观摩。又由学生一食堂食品安全总监结合本食堂的标准化建设,从食品安全、人员管理、食材管控、餐具消杀、消防安全等方面进行了汇报交流。




李向阳指出,抓好校园食品安全绝非一般的后勤保障工作,而是守护师生生命健康的底线工程,是服务学校教育事业的民生工程,意义重大且深远,他就下一阶段重点工作提出明确要求。一要提高政治站位,强化思想认识,要深刻认识高校食品安全的社会敏感性与政治属性,坚决克服麻痹思想和侥幸心理。二要层层压实责任,做到“四个最严”。严格对照“日管控、周排查、月调度”机制要求,对违规行为进行坚决制止。三要紧盯关键环节,提高管控能力。将上级下发的“食品安全十必须、工作人员十不准”严格落实到位。四要凝聚师生合力,共守护食品安全。坚持校园餐饮公益性定位,快速响应师生就餐诉求。五要强化应急值守,筑牢防范堤坝。加强督查检查及应急处置演练,全力做好校园食品安全工作。

会上,后勤管理部负责人还传达了近期上级部门下发的通知精神,对日常食安检查中发现的问题进行了通报,结合全校食品安全形势提出了整治措施,明确提出下半年学校标准化食堂建设目标。坞城市场监督管理所负责人对校园食品安全的监管重点及法规要求,结合督导问责导向,强调了各级监管责任及主体责任,要求坚决守住校园食品安全底线。

本次会议的召开,强化了各餐饮运营单位食品安全意识,树立了后厨标准化操作的观念,增强了食品安全监管力度,为做好食品安全工作,保障师生身体健康打下了坚实基础。